トマトクリスタルをカクテルの素材としてお使い頂いているBar BACKYARDのバーテンダー坂下さんにトマトクリスタルについてお伺いしました。
「トマトクリスタルはトマト特有の青臭さが無く、さらっとしていてのみ口が軽快です。液体がクリアで通常のトマトジュースに比べ粘度が低いので、お酒の邪魔にならずどんなものにも合わせやすいのが特徴。カクテル以外に、ワインやウィスキーのチェイサーとしてもオススメです。」　「トマトクリスタルのカクテルは口当たりも優しく女性に大人気！」
ブラッディ･マリーやレッド・アイは、アイオープナイーカクテル（俗語で朝酒を意味する）と呼ばれているそうで、是非朝の目覚めの一杯にもいかがでしょうか？